答：能

活性炭是一種具有特殊吸附性質(zhì)的多孔性吸附劑，常用于凈水、空氣凈化等領(lǐng)域。活性炭除去水中雜質(zhì)的原理是通過其微孔結(jié)構(gòu)和高比表面積吸附溶解在水中的有機(jī)物、異味、顏色等有害物質(zhì)，從而達(dá)到凈化、過濾的目的。

　　活性炭的吸附性能主要取決于其孔徑大小、比表面積、表面功能團(tuán)等因素。一般來說，活性炭的孔徑越小、比表面積越大，吸附性能越好。因此，在實(shí)際應(yīng)用中，需要根據(jù)水質(zhì)類別、污染程度等因素選擇合適的活性炭材料和過濾方式，以提高過濾效果和凈化效率。

　　活性炭有很多不同的類型和形式，包括粉末狀、顆粒狀、塊狀等，其選擇應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行。對(duì)于小流量的家用凈水器，一般采用顆粒狀活性炭或壓縮成塊狀的活性炭，通過間歇反沖洗的方式清洗和再生活性炭。對(duì)于工業(yè)和大型凈水系統(tǒng)，則采用更高效的活性炭材料和復(fù)雜的過濾系統(tǒng)，以保證水質(zhì)的安全和穩(wěn)定。

　　需要注意的是，活性炭雖然具有較好的吸附性能，但其對(duì)于無機(jī)鹽和微生物等污染物的去除能力較差。因此，在實(shí)際應(yīng)用中，通常需要將活性炭和其他凈水技術(shù)結(jié)合使用，如超濾、反滲透等，以提高凈水效果。

　　總之，活性炭是一種有效的水處理技術(shù)，可通過吸附和過濾的方式凈化水質(zhì)，從而提高飲用水的安全性和健康性。在選擇和使用活性炭時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，保證其正確、安全的應(yīng)用。